Le jury du Prix du Clos de Vougeot a couronné l’édition 2022 des vignerons du ciel du général Marc Paitier, aux éditions Mareuil. Cette histoire fait le lien entre les grandes régions viticoles françaises et européennes et leur passé monastique.
L’ouvrage propose partir à la découverte de ces moines, grands viticulteurs pendant des siècles et qui ont contribué à façonner le paysage français.
Le général d’armée français Marc Paitier donne des conférences sur le vin dans tout le pays.
Résumé du livre vignerons du ciel
Hommes de prières mais aussi travailleurs infatigables, les moines ont modelé le visage du vieux continent. Grâce à eux, la viticulture a pu renaître. Par leur travail, les vignobles ont gagné de nouveaux espaces, ont pu rassembler des hommes de bonne volonté et ont finalement transformé les paysages. Les régions viticoles européennes telles qu’elles existent aujourd’hui ont toutes, un passé monastique qui les a profondément marquées et dont elles portent encore l’empreinte. ” En regardant le Ciel, les moines ont dessiné le jardin de la terre ” dira Dom Gérard, fondateur et premier abbé de l’abbaye bénédictine du Barroux. Les vignerons du Ciel rend hommage à leur action bienfaisante sans laquelle la civilisation du vin serait morte. Agrémenté de très belles photos souvent inédites, ce beau livre permet de mieux comprendre combien le développement de la viticulture est lié au rayonnement monastique. Un ouvrage salutaire qui nous offre une véritable promenade au sein des plus grands vignobles de France et d’Europe.
Marc Paitier, père de six enfants, est un général de l’armée française. Fin connaisseur du vin, il donne depuis qu’il a quitté le service actif de nombreuses conférences à travers la France et en Côte d’Ivoire, pays où il a servi de nombreuses années. Son approche du vin et sa pédagogie sont très appréciées. Il est l’auteur d’un précédent livre La Mémoire du vin, chez Mareuil
Du nom d’un domaine viticole bourguignon, le prix du Clos de Vougeot récompense des ouvrages sur le vin, la vigne, la gastronomie et un certain art de vivre.
